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果汁飲料組合式配套設備 蒸汽加熱cip清洗機

簡要描述:果汁飲料組合式配套設備 蒸汽加熱cip清洗機:一般廠家可根據清洗對象污染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方面來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。

  • 產品型號:新型
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-12-20
  • 訪  問  量:613

詳細介紹

果汁飲料組合式配套設備 蒸汽加熱cip清洗機

一般廠家可根據清洗對象污染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方面來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。

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20世紀80年代以來,對設備的清洗工作,開始為機械所代替。特別是乳品、飲料以及其它采用管道化連續作業工廠。在許多乳品工廠中采用自動就地清洗,即用來沖洗的水和洗滌液,是在設備的管道及生產線中閉路循環進行的,無須將設備拆開。這種技術就稱為就地清洗(CIP),又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。CIP廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗不用拆開或移動裝置,利用洗滌劑和洗滌水以高速的液流沖洗設備的內部表面,形成機械作用而把污垢沖走。這種作用于管道、泵、換熱器、分離器及閥門等的清洗是有效的。可用于衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化

果汁飲料組合式配套設備 蒸汽加熱cip清洗機能保證一定的清洗效果,提高產品的安全性;節約操作時間,提高效率;節約勞動力,保障操作安全;節約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產設備可實現大型化,自動化水平高;延長生產設備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學能主要是加入其中的化學試劑產生的,它是決定洗滌效果最主要的因素。


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酸、堿洗滌劑的優點有:酸洗能通過化學反應去除鈣鹽和礦物油等殘留;堿洗能通過皂化反應去除脂肪和蛋白等殘留









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